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牛蒡煲水鸭汤的做法

发布时间:2019-05-14 19:00:02

牛蒡煲水鸭汤的材料水鸭500g牛蒡35g油适当 牛蒡煲水鸭汤的做法图片步骤,怎样做牛蒡煲水鸭汤好吃?

食材:水鸭和牛蒡。

将水鸭和牛蒡洗净,飞水。

再次洗净后放入汤锅中,1次性注入适当的清水。

盖锅盖,大火煮开,关火。

全部倒入电炖锅中。

盖锅盖,通电。

大火。

炖2小时左右,便可断电。

盛入碗中,上桌后便可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛蒡是1种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。牛蒡全身是宝,富含菊糖纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物资及氨基酸,其中所含糊萝卜素比胡萝卜高280倍。能清算血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,避免老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。牛蒡可以做菜,做汤,可以入药,可以泡茶,可以做成保健品。家常的做法也是5花8门,只要料理得当,1样是美味可口的。特别在家常菜中,加入牛蒡,既方便又营养。

牛蒡根茎作为药食两用植物,是很强的碱性食品,患接触性皮炎或湿疹的人,少用!而且牛蒡性味寒凉,所以孕妇、产妇、经期中的女性或体质较虚寒者,不宜大量食用,不宜久服。

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