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合适肥胖儿童的清蒸凤尾菇

发布时间:2019-05-15 02:54:49

清蒸凤尾菇

凤尾菇含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素等物资,几近没有脂肪,而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果,很适用于肥胖病、高血压、高血脂的儿童食用。

[原料]:

鲜凤尾菇500克,精盐3克,味精2克,鸡汤适当。

[制作]:

1、将凤尾菇去杂洗净,用手沿菌褶扯开,使菌褶向上,平入在汤盘内。在撕凤尾菇之前,下入沸水中烫1下,以起到杀菌消毒作用。

2、在盛凤尾菇的羊盘内菌菇上,加入精盐、味精、香油、鸡汤,置笼内清蒸,蒸熟后取出即成。

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