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开洋葱油面的做法_1

2018-11-07 18:37:26
开洋葱油面的做法 “有时候很忙,有时候很懒,所以电脑里存了很多货存了。
月未了,本想加紧时间把本月工作做完,国庆才能安心休息,无奈 隔壁公司正在装修,尘土飞扬,声声入耳,真扰心!
先上菜,调节一下心情,再继续革命工作。” 食材明细 主料 挂面 适量 开洋 适量(虾仁) 葱 适量 辅料 猪油 适量 盐 适量 黄酒 适量 酱油 适量 糖 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 开洋葱油面的做法步骤 1准备好主料和配料 2开洋清洗干净,用黄酒浸泡1个小时 3锅中放猪油,将猪油煮化 4加入葱白,小火慢炸,葱白略黄时加入青葱,继续小时炸制 5青葱稍黄时加入泡好的开洋一起小火炸,开洋变金黄色后,加入酱油,泡过开洋的黄酒以及少量糖,煮至汤汁起泡后盛出 6不用清洗锅,直接加入清水,煮开 7加入挂面,水再烧开后再煮2-3分钟,加入盐,鸡精搅匀后捞出面条,加入少量煮面汤,倒入刚煮好的开洋、葱和汁水即可
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