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霉干菜烧肉套餐的做法

发布时间:2019-05-14 19:15:31

用料:5花肉、圆白菜、米饭、霉干菜

调料:葱、姜、蒜、5香粉、花椒、大料、干辣椒、香叶、酱油、盐、鸡精、啤酒

做法:

1、霉干菜洗净,用温水发开,备用

2、按红烧肉的做法烧5花肉(可用啤酒代替水来烧肉),收汁的时候放入洗净的霉干菜

3、呛炒圆白菜,炒好备用

4、米饭装小碗儿,压实,然后倒扣在盘中,讲红烧肉及圆白菜装盘

5、可加1些水果或小菜配用

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